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Un bel piatto di lasagne è il pasto ideale per un pranzo domenicale: di sicuro farete felici sia i vostri familiari che i vostri amici. Con una buona pasta si possono creare degli ottimi primi con ragù di carne, pesce o verdure che, insieme alla besciamella e su più strati, diventano un piatto di gustose lasagne. Il procedimento è veramente semplice e la maggior parte del tempo la richiederà la cottura in forno.

Variando gli ingredienti dell’impasto potrete realizzare la classica pasta all’uovo color giallo oppure, se utilizzerete gli spinaci, potrete creare la sfoglia verde, adatta soprattutto per i vegetariani e da condire, ad esempio, con un goloso ragù di lenticchie.

Chi predilige sughi elaborati troverà in questa sezione la ricetta della tradizionale lasagna alla bolognese, arricchita dal famoso ragù di carne. Un piatto più delicato e chic è invece quello a base di pesce come le lasagne zucca, salmone e granella di pistacchi. Se invece volete variare dalla solita forma a strati, potete optare per delle girelle realizzate con lo stesso impasto, seguendo le indicazioni della ricetta per le girelle di lasagne al ragù bianco di carne e funghi.

In questa sezione troverete tantissime ricette di lasagne sfiziose e dal sapore irresistibile che saranno in grado di soddisfare i gusti e le preferenze di tutti, dalle versioni più classiche alle varianti più sfiziose che prevedono abbinamenti un po' più insoliti. Provatele e tutte e scegliete la vostra preferita: siete pronti? Tutti in cucina!