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Il modo migliore di terminare un pranzo o una cena in compagnia è quello di gustare un bel dessert: gli amanti dei dolci sanno bene di cosa parliamo, poiché la portata finale del pasto, che sia da forno o al cucchiaio, aumenta il valore dell’intero menu e si rivela, come direbbe un gioco di parole della pasticceria, una vera e propria ciliegina sulla torta.

Di torte e pasticcini ce ne sono in abbondanza, per questo abbiamo raccolto in un’unica sezione le ricette di dolci più amate, dalle quali prendere spunto per le vostre creazioni: lasciatevi ispirare dalle golose proposte radunate apposta per voi e conquistate i commensali seduti a tavola con irresistibili e sfiziosi dessert.

La nostra collezione di dolci racchiude sia ricette più semplici e veloci per chi è ancora alle prime armi, come ad esempio i biscottini allo zenzero o la torta di mele e cannella, sia quelle più complesse e scenografiche, ideali per chi ha voglia di mettere alla prova le proprie abilità di pasticceria, come le sfogliatelle frolle, il paris-brest, il semifreddo con lime e lamponi.

Ma potrete trovare anche tante facili idee per preparare ogni volta che vorrete soffici mousse e deliziose creme, da servire al bicchiere con granella di frutta secca o da utilizzare per farcire bignè, cheesecake e babà di ogni tipo.

Non perdetevi infine i dolci mono porzione, come i cupcake, i tortini con cuore caldo di cioccolato e altri dolcetti freddi tipo sorbetti e budini. Le nostre proposte di dolci possono trasformarsi anche in ghiotta pausa merenda o in una colazione da campioni: in fin dei conti, non sarebbe bello iniziare la giornata con una morbida e profumata fetta di torta?