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Quando organizzate un pranzo in compagnia oppure una cena di quelle ricche e sontuose, non potete non cominciare con un bell’antipasto. Gli antipasti sono quegli stuzzichini che aiutano a solleticare l’appetito degli ospiti nell’attesa delle portate principali, per questo devono essere semplici ma allo stesso tempo sfiziosi.

Siete a corto di idee per dare il via alle vostre serate? Allora non perdetevi le nostre ricette di antipasti facili, una raccolta di proposte veloci e saporite per lasciare gli invitati a bocca aperta senza troppi sforzi ai fornelli. In effetti basta davvero poco per realizzare antipasti leggeri e appetitosi degni di andare a ruba.

Prendete ispirazione dai nostri consigli per  antipasti facili vegetariani e preparatevi a portare in tavola quiche di verdure e strudel salati da leccarsi i baffi: tagliati a fette o cucinati in formato mini, non dovrete fare altro che selezionare gli ingredienti più gustosi e combinarli in un prezioso e fragrante scrigno di pasta brisée. Vedrete che risultato!

Per i vostri pasti estivi, invece, rinfrescate il palato dei commensali con antipasti freddi facili da eseguire, come le torte al formaggio rivisitate in chiave salata, le tartine di polenta e cipolla oppure i crostini guarniti con cremosa spuma al formaggio.

Se siete amanti degli antipasti finger food, troverete pane per i vostri denti con le ricette dei baci di dama e dei cantucci salati, con il paté di pesce da spalmare sulle bruschette e con le crocchette di granchio o di melanzane da assaporare in un solo boccone, magari immergendole prima in una deliziosa salsina di accompagnamento.

Chi ha detto che gli antipasti non possono essere facili da preparare? Seguite i nostri suggerimenti e scoprite quanto è semplice mettere in pratica questi piatti.