Ingredienti per 24 persone
Ingredienti
Descrizione
Esecuzione
Preriscaldate il forno a 180ºC.
Imburrate leggermente 12 piccoli stampi.
Nella Ciotola, con la Frusta a K lavorate burro e zucchero per un paio di minuti, fino a quando saranno soffici e cremosi. Incorporate le nocciole a pezzettini.
Versate un cucchiaio abbondante di miscela in ogni stampo. Infornate per 10 minuti circa, fino a quando le tortine diventeranno dorate e traboccherano leggermente ai lati. Lasciate raffreddare negli stampi per circa 5 minuti, poi estraete piano tutte le tortine con un piccolo coltello e appoggiatele su della carta da cucina.
Nella Ciotola montate la Frusta a filo e lavorate il mascarpone con il latte per ottenere una miscela soffice e cremosa.
Mescolate e incorporate delicatamente il lemon curd. Guarnite con le fragole.