Il profumo del pane appena sfornato è da sempre sinonimo di casa. Provate a prepararlo, è più semplice di quanto pensiate!

Il pane fatto in casa è una preparazione facile, divertente ed è anche un ottimo modo per avere un prodotto genuino e fresco da portare in tavola ogni volta che vorrete.

La ricetta base per preparare il pane prevede l'utilizzo di ingredienti semplici che, con ogni probabilità, avrete già nella dispensa della vostra cucina.

Farina, acqua, un pizzico di sale e il lievito sono gli unici elementi di cui avrete bisogno per la realizzazione dell'impasto. Il procedimento è davvero semplice e facile da realizzare in casa con le planetarie Kenwood.

Nella ricetta che vi presentiamo oggi, vi proponiamo la versione che richiede l'utilizzo di un'impastatrice. Non ci sarà quindi bisogno di impastare a mano, ma vi basterà inserire gli ingredienti uno dopo l'altro e fare così il pane con la planetaria.

Il vero segreto per ottenere un pane fatto in casa morbido, soffice e leggero consiste non solo nello scegliere materie prime di ottima qualità, ma anche nel tenere d'occhio la consistenza dell'impasto che non dovrà risultare troppo compatto e asciutto durante la fase di lavorazione.

Fare il pane con la planetaria, inoltre, vi permette di ridurre i tempi di realizzazione, preparando l'impasto in poco tempo e senza fatica.

Una volta che l'impasto è pronto, infine, prestate attenzione alla fase di lievitazione. Per un ottimo risultato il pane ha bisogno di lievitare per ore. Infine, dopo aver dato la forma al pane, passerete alla cottura che potrà essere sia al forno che in padella.

Dieta seguita:  ONNIVORO