Ingredienti per 4 persone
Ingredienti
Descrizione
Esecuzione
Prima di iniziare
- Inserire il disco per grattugiare nell’accessorio Direct Prep, fissarlo al kCook Multi e portarlo in posizione 2.
- Fissare la pala mescolatrice nella ciotola.
Sistemare il Direct Prep in posizione 1. Grattugiare il parmigiano nella ciotola. Spostare l’accessorio Direct Prep in posizione 2.
Sistemare la pala mescolatrice. Aggiungere carne, mollica di pane, trito, uova, sale e pepe.
Premere il pulsante Start/Stop poi impostare 5 minuti, velocità 5 e premere OK.
Formare delle polpette con l’impasto e passarle nella farina 00 poi nelle uova battute e infine nel pangrattato mischiato alla farina di mais. Friggere le polpette in abbondante olio caldo.