Ingredienti per 10 persone
150 gr di burro
375 gr di zucchero
120 gr di uova
5 gr di sale
50 gr di cacao
300 gr di yogurt
375 gr di farina 00
10 gr di baking
10 ml di aceto bianco
una bacca di vaniglia in polvere
800 gr di creem cheese frosting
Ingredienti
150 gr di burro
375 gr di zucchero
120 gr di uova
5 gr di sale
50 gr di cacao
300 gr di yogurt
375 gr di farina 00
10 gr di baking
10 ml di aceto bianco
una bacca di vaniglia in polvere
800 gr di creem cheese frosting
Descrizione
LEGGI
Preparazione: 40m
Riposo: 00m
Cottura: 01h 15m
Totale: 01h 55m
Esecuzione
1
Montare il burro con lo zucchero. Unire le uova, il sale, la vaniglia, e il cacao in polvere. Mescolare accuratamente. Completare con lo yogurt, la farina, il backing e l’aceto. Mixare bene e versare in una tortiera dai bordi molto alti e dal diametro di 24 cm (oppure due piccole da 17 cm). Cuocere in forno a 175 °C per circa 45 min. Lasciare raffreddare e suddividere in 2 o 3 dischi. Farcire la torta alternando i dischi con il cream-cheese-frosting e completare con la copertura esterna di frosting (se volete addizionandolo con del colorante alimentare).
