Montare il burro con lo zucchero. Unire le uova, il sale, la vaniglia, e il cacao in polvere. Mescolare accuratamente. Completare con lo yogurt, la farina, il backing e l’aceto. Mixare bene e versare in una tortiera dai bordi molto alti e dal diametro di 24 cm (oppure due piccole da 17 cm). Cuocere in forno a 175 °C per circa 45 min. Lasciare raffreddare e suddividere in 2 o 3 dischi. Farcire la torta alternando i dischi con il cream-cheese-frosting e completare con la copertura esterna di frosting (se volete addizionandolo con del colorante alimentare).