Ingredienti per 6 persone
Ingredienti
Descrizione
Esecuzione
Aggiungere farina 00, strutto, acqua, bicarbonato, sale nella ciotola e sistemare il coperchio.
Impostare il tempo a 2 minuti a velocità 7 premere OK quindi premere il pulsante Start/Stop.
Rovesciare l’impasto su di un piano di cucina, coprire con pellicola e lasciare riposare per 30 minuti.
Dividere l’impasto in 8 porzioni dello stesso peso. Stendere le piadine con un mattarello e cuocere, da ambo le parti, in una padella antiaderente caldissima.