Ingredienti per 8 persone
200 g di cioccolato fondente
200 g di burro
200 g di zucchero
4 di uova
8 g di lievito per dolci
Q.b di cannoncini di wafer
Q.b di zucchero a velo
Ingredienti
200 g di cioccolato fondente
200 g di burro
200 g di zucchero
4 di uova
8 g di lievito per dolci
Q.b di cannoncini di wafer
Q.b di zucchero a velo
Descrizione
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Preparazione: 15m
Riposo: 00m
Cottura: 35m
Totale: 50m
Esecuzione
1
Fare sciogliere al microonde il cioccolato fondente assieme al burro e allo zucchero semolato
2
versare il cioccolato fuso assieme a burro e zucchero nella chef sense e azionare la frusta a filo aggiungendo un uovo alla volta fino a farli assorbire completamente.
3
Aggiungere al composto ottenuto la farina setacciata assieme al lievito per dolci e lavorare a velocità media fino ad ottenere un impasto liscio e morbido
4
Versare il composto in una teglia a cerniera rotonda foderata con carta oleata ed infornare a 180° in modalità statica per 35 min.
5
estrarre la torta dal forno e farla raffreddare completamente prima di guarnirla con i cannoncini di wafer ripieni alla nocciola e spolverarla con lo zucchero a velo
I consigli di Fabio
per fissare i cannoncini attorno alla torta pronta utilizzare del cioccolato fuso spennellato attorno o più semplicemente una rafia colorata
